การบริหารต้นทุนการผลิตอย่างมีประสิทธิภาพสำหรับฝ่ายบัญชีและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องและผู้ที่ไม่มีพื้นฐานบัญชีต้นทุน (ฝ่ายผลิต ฝ่ายวิศวกรรม ฝ่ายจัดซื้อ และฝ่ายขาย) (หลักสูตรใหม่ปี 2568)

• หลักการบัญชีต้นทุนเบื้องต้นที่สำคัญสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานบัญชีต้นทุน
• การจัดการความเสี่ยงจากปัจจัยที่กระทบต่อต้นทุนการในแต่ละฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
• การใช้เทคนโนโลยี่ และกลยุทธ์ที่ใช้ในการลดต้นทุนการ

วิทยากรโดย  ดร.วิทยา จั่นคล้าย

หัวข้อสัมมนา

1.ความสำคัญของต้นทุนการผลิตจำแนกตามหน่วยงาน
   1.1 การจัดสรร และควบคุมต้นทุนการผลิตสำหรับฝ่ายผลิต
   1.2 การออกแบบผลิตภัณฑ์ และกระบวนการผลิตสำหรับฝ่ายวิศวกรรม
   1.3 การควบคุม และการเจรจาต่อรองราคาวัตถุดิบสำหรับฝ่ายจัดซื้อ
   1.4 การใช้ข้อมูลต้นทุนการผลิตในการตั้งราคาผลิตภัณฑ์สำหรับฝ่ายขาย

2.การจัดสรรองค์ประกอบของต้นทุนการผลิต
   2.1 วัตถุดิบ (Materials)
         - วัตถุดิบทางตรง (Direct Materials)
         - วัตถุดิบทางอ้อม (Indirect Materials)
   2.2 ค่าแรงงาน (Labor)
         - ค่าแรงงานทางตรง (Direct Labor)
         - ค่าแรงงานทางอ้อม (Indirect Labor)
   2.3 ค่าใช้จ่ายในการผลิต (Manufacturing Overhead)
         - ค่าใช้จ่ายการผลิตผันแปร
         - ค่าใช้จ่ายการผลิตคงที่
         - ค่าเสื่อมราคาโรงงาน เครื่องจักร และอุปกรณ์โรงงาน

3.งบต้นทุนการผลิต และความเชื่อมโยงกับงบกำไรขาดทุน และงบฐานะการเงิน

4.การคำนวณต้นทุนการผลิตต่อหน่วย และต้นทุนสินค้าต่อหน่วย (Unit Cost)

5.แนวคิดเกี่ยวกับการควบคุมภายใน และการจัดการความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับต้นทุนการผลิต

6.การจัดการความเสี่ยงจากปัจจัยที่กระทบต่อต้นทุนการผลิตในแต่ละฝ่ายที่เกี่ยวข้อง
   6.1 การจัดการความเสี่ยงของฝ่ายผลิต
         - การขาดแรงงานที่มีทักษะ และอัตราการลาออกของแรงงาน
         - การใช้งานระบบ MRP หรือ ERP
         - การบันทึกชั่วโมงแรงงาน และ Cycle Time Hour
         - การควบคุมคุณภาพ
         - เครื่องจักร Breakdown
   6.2 การจัดการความเสี่ยงของฝ่ายวิศวกรรม
         - การขาดการทบทวน Bill of Material และ Cost Sheet
         - การเลือกผลิตเองหรือจ้างงานจากภายนอก
         - การควบคุมต้นทุนให้เป็นไปตามแผนงาน
   6.3 การจัดการความเสี่ยงของฝ่ายจัดซื้อ
         - ความผันผวนของราคาวัตถุดิบ
         - การขาดแคลนวัตถุดิบ
         - ความปลอดภัยในกระบวนการขนส่ง
         - ระยะเวลาในการขนส่ง
   6.4 การจัดการความเสี่ยงของฝ่ายขาย
         - ยอดขายจริงไม่เป็นไปตามเป้าหมาย
         - การเสนอราคาขายต่ำกว่าต้นทุน
         - การลดราคา
         - การรับคืนสินค้า

7.เครื่องมือและกลยุทธ์ที่ใช้ในการลดต้นทุนการผลิต
   7.1 เครื่องมือ และกลยุทธ์เพื่อลดต้นทุนสำหรับฝ่ายผลิต
         - Lean Manufacturing กำจัดความสูญเปล่า 7 ประเภท
         - การควบคุมคุณภาพ ป้องกันต้นทุนจากสินค้าเสีย Zero Defect
         - Preventive Maintenance ลดต้นทุนจากเครื่องจักรเสีย
         - Multi-Skilling ฝึกพนักงานให้ทำงานหลายตำแหน่ง
         - การวางแผนกำลังคน จัดกะงานให้เหมาะสมกับปริมาณงาน
   7.2 เครื่องมือ และกลยุทธ์เพื่อลดต้นทุนสำหรับฝ่ายวิศวกรรม
         - Process Optimization การวิเคราะห์และปรับปรุงขั้นตอนการผลิตเพื่อลดเวลาและทรัพยากร
         - Equipment Selection การคัดเลือกเครื่องจักรอย่างมีประสิทธิภาพ
         - Energy Efficiency การออกแบบระบบที่ใช้พลังงานอย่างมีประสิทธิภาพ
         - Life Cycle Cost Analysis การวิเคราะห์ต้นทุนตลอดอายุการใช้งาน
         - Capacity Planning การวางแผนกำลังการผลิตให้เหมาะสมกับความต้องการ
         - Bottleneck Analysis การหาจุดคอขวดและคำนวณต้นทุนที่เสียไป
   7.3 เครื่องมือ และกลยุทธ์เพื่อลดต้นทุนสำหรับฝ่ายจัดซื้อ
         - Vendor Consolidation การรวมผู้จำหน่ายเพื่อเพิ่มอำนาจต่อรอง
         - การประเมินผู้จำหน่ายระบบคะแนนประเมินประสิทธิภาพ
         - การเลือกใช้สัญญาระยะยาว ข้อดีข้อเสียและการบริหารความเสี่ยง
         - Should Cost Modeling การประมาณต้นทุนที่ควรจะเป็น
         - Re-Order Point Analysis การวิเคราะห์จุดสั่งซื้อซ้ำ
         - Economic Order Quantity การวิเคราะห์ปริมาณการสั่งซื้อที่ประหยัด
   7.4 เครื่องมือ และกลยุทธ์เพื่อลดต้นทุนสำหรับฝ่ายขาย
         - Cost-Plus Pricing ตั้งราคาจากต้นทุนบวกกำไร
         - Value-Based Pricing ตั้งราคาจากคุณค่าที่ลูกค้าได้รับ
         - การวิเคราะห์ Break-Even Point จุดคุ้มทุนของสินค้า
         - เทคนิคการตั้งราคา

8.การใช้เทคโนโลยีเพื่อควบคุมต้นทุน
   8.1 IoT Sensors ติดตามการใช้พลังงานและประสิทธิภาพเครื่องจักร
   8.2 Quality Control AI ตรวจสอบคุณภาพด้วยระบบอัตโนมัติ
   8.3 E-Procurement Systems ระบบจัดซื้อออนไลน์
   8.4 Supply Chain Management Software ระบบจัดการห่วงโซ่อุปทาน
   8.5 CRM Systems บริหารลูกค้าและวิเคราะห์ต้นทุนการขาย
   8.6 Sales Analytics วิเคราะห์ต้นทุนและผลตอบแทนจากการขาย

9.Workshop การจัดทำแผนการลดต้นทุนของกิจการ

10.คุณธรรม จริยธรรม และจรรยาบรรณของผู้ประกอบวิชาชีพบัญชี